テキストエディタ探し

ごきげんよう、紅月です。
「愛の炎」という単語だけで元歌を探すと同タイトルの歌が意外に多くて苦労したのですが、「犬夜叉」のオープニングになった「ANGELUS -アンジェラス-」でした。
でも映像にはまったく覚えがありませんでした。

少し前におすすめのフリーソフトをいくつか紹介したのですが、まだ自分に合うソフトが見つからない分野もあります。
それはテキストエディタです。
メモ帳でもよいのですが、「元に戻す」機能が1回しか使えないのがやはり不便で、フリーソフトから探そうとすると別の問題にぶつかります。

テキストエディタは通常、プログラミングやHTMLの作成を基準に紹介されます。
しかし、わたしはただのメモ書き・備忘録として使うのでこれらの紹介はあまり意味がないのです。
すぐに見返したいのでワープロソフトをいちいち立ち上げるのは面倒。
行番号やルーラーは必要ない。
文章量自体は多いので付箋系ソフトでは向かない。
そんな消去法ではなかなか絞れず、探すのには苦労しています。

ちなみに作るファイルはゲームごとにフォルダで整理しており、たとえば実績の名前・効果・入手法を一覧にしていたり、ロールプレイ用のキャラ設定を書いていたり、武具の種類をまとめていたり、Modによる仕様変更をまとめていたりと様々です。
リストに近いものも表計算ソフトでは長い文章を入れるには向いていないのでテキストエディタを使うことが多いです。

こういう程度の用途で使いやすいソフトがあればよいのですが、どこかに紹介されないものでしょうか。